El achiote, con su característico color rojo vibrante y sabor terroso, es un ingrediente esencial en la cocina tradicional. Proveniente de semillas cuidadosamente molidas, aporta un toque cálido y ligeramente amargo que realza carnes, arroces, guisos y adobos. Su versatilidad lo convierte en un favorito tanto para sazonar como para dar color natural a tus platos.
